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重庆垫江大学生村官成猴头菇种植技术第一人
  • 来源:中国青年网
  • 2015-09-12
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摘要
大学毕业后,他开始寻找合适的农业项目,在翻阅了大量的资料,并咨询了很多业内人士之后,最终将项目锁定在了食用菌种植这一块上。
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近日,笔者在垫江县澄溪镇天之道农业开发有限公司一出菇室内看到,一个20多岁的年轻人正在将一个个菌包整齐地排列在出菇架上。通过交谈,笔者了解到,这个年轻人就是天之道农业开发有限公司的负责人,名叫周道,现年才23岁,是澄溪镇的一名大学生村官,现任双桂社区主任助理一职。


周道于20146月毕业于重庆工商大学派斯学院经济系,学生时代的他就开始学炒股、开奶茶店、摆地摊、当兼职模特和婚礼司仪,积累了丰富的创业经验。大学毕业后,他开始寻找合适的农业项目,在翻阅了大量的资料,并咨询了很多业内人士之后,最终将项目锁定在了食用菌种植这一块上。


起初,由于学的是金融学,没有食用菌种植经验与技术,他就开始购买大量食用菌种植资料,网上观看各种视频,到彭水考察其他公司种植食用菌的先进技术,然后在家里开始进行种植试验。没有灭菌灶,就用做饭用的高压锅;没有接种箱,就用纸箱子自己做;遇到问题,就利用QQ群或电话请教业内“菇友”。通过5个月的不懈努力,终于成功培养出了第一批猴头菇。在熟练掌握了猴头菇的种植技术后,周道又利用一处闲置场地注册了天之道农业开发有限公司,开始小规模种植猴头菇。为了节省资金,他甚至自己安装水电气,自己买来电钻和焊机制作出菇架。


据了解,猴头菇既是食材,又是药材,肉嫩、味香、鲜美可口,是中国传统的名贵菜肴,具有提高免疫力、抗肿瘤、抗衰老、降血脂等多种生理功能。以往,猴头菇因数量稀有,只有宫廷、王府才能享用。随着技术进步,人工栽培的猴头菇普及,已逐渐进入平常人的筵宴,成为某些菜系的名食。


“发展猴头菇之前,我们进行了广泛的市场调研,觉得效益会不错,立马就开始实施了。我们打算在今后扩大规模经营,实行公司加农户的方式进行种植,让农民也能得到实惠。目前我们生产的猴头菇的销售渠道还局限在县城凤山市场、新世纪超市、美粥坊、岭南山珍等10个超市及酒店,要想获得更大的效益,还必须充分利用邻近更多的闲置场地,建成猴头菇培养室、出菇室。届时,将容纳18×36规格的菌袋10万袋,而且剩余场地可以扩容至35万袋。”周道介绍说。


谈及下一步的发展,周道表示,公司一方面将进一步开拓市场,将生产出来的一部分鲜菇发往临近区县的农贸市场、超市、酒店、餐馆。同时,公司还将为猴头菇注册“道仔”商标,新购烘干机、包装机等设备,对品相优良的猴头菇进行烘干处理,并包装成礼盒,在电商平台上进行销售。


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