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品酱酒原则——品三口,饮三杯,喝三次
  • 来源:酱香荟
  • 2019-10-11
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摘要
酱酒就如一匹烈马,想要让自己的喉咙驯服它,必须得用“333原则”——品三口,饮三杯,喝三次。

  酱酒就如一匹烈马,想要让自己的喉咙驯服它,必须得用333原则”——品三口,饮三杯,喝三次。

 

  换句话来说,先用小杯细品三口,三口以后就适应酱香;再用小杯豪饮三杯,三杯以后就会觉得酒不错;正宗酱香酒连喝三次,酱酒粉丝就可能由此诞生!

 

  先是品三口:

 

  第一小口需快速入口,酱香虽爆不掩其味;

 

  第二小口需中速入口,酱香虽爆不掩其香;

 

  第三小口需慢速入口,酱香虽爆不掩其格。

 

  再是饮三杯:

 

  第一小杯需流过舌尖,酱酒盘旋入喉;

 

  第二小杯需平铺舌中,酱酒回味入喉;

 

  第三小杯需倒入舌根,酱酒一线入喉。

 

  连续喝三次:

 

  第一次小杯慢饮,如男女初恋;

 

  第二次小杯豪饮,如男女热恋;

 

  第三次小杯慢饮,如男女新婚。

 

  333原则”被民间好酒人士称之为“三三不断”,这就是茅台镇正宗酱香酒的独特魅力。酱香与浓香、清香不同,就如汗血宝马与蒙古马不同一样,需要不同的对待,才能有意想不到的发现。

 

  当你知道并遵守333原则”,并成为酱香酒粉丝后,每次饮起茅台镇正宗酱香酒,就会感受到优质酱香酒的特有香气,似乎是焦香、糊香、窖底香的谐调统一的复合香气。

 

  这种香气幽雅协调,很沉静,安闲不浮,同时给舌头的感觉细腻,香气纯净、细致、柔和,给人安闲舒适的感觉。

 


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