茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。它是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，也是中国大曲酱香型白酒的鼻祖，至今已有800多年的历史。

新中国成立前——茅台前身

那时茅台酒厂还未成立，茅台镇上的三大私人酒坊：荣和烧坊、成义烧坊、恒兴烧坊各有自己的商标。后来的茅台酒厂，就是在三家酒坊的基础上合并而来的。

荣和烧坊俗称王茅，商标是“麦穗牌”；成义烧坊俗称华茅，商标是“双德牌”；恒星烧坊俗称赖茅，商标是“飞鹰牌”。其中，以赖茅飞鹰牌的名气最大，就在前几年，1935年的一瓶赖茅被拍出了1070万的天价，成为中国白酒拍卖史上的标王。

新中国成立后——茅台今生

1951年，国家为保持和发展茅台酒这一民族品牌，茅台酒厂正式组建，成立“贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂”。直至1952年底，完成三大酒坊合并和公私合营。

最初注册商标为“贵州茅苔”，商标上端正中为工农携手图案，左右两边有波浪形线条，其下有“贵州茅苔酒”五个红色大字和“地方国营茅台酒厂出品”十个白色小字，1953年，“苔”字被改为“台”字。1954年5月，仁怀茅台酒厂更名“地方国营茅台酒厂”。1955年7月29日，正式更名为“贵州省茅台酒厂”。

1953年11月13日，茅台酒厂再次呈函中央工商行政管理局，最后是采用了“金轮”商标，以红色五星、金色麦穗、齿轮等元素作为图形图案，这也是今天所称“五星”商标的前身。

茅台酒启用“金轮”酒商标并开始外销，即现在的“五星”商标。但由于商标中存在“五星”“齿轮”等元素，这一商标图案被国外政客视为“政治商标”，因而受到歧视。1958年，茅台酒厂决定使用飞天标作为外销商标，使用的是敦煌壁画中的“飞天献酒”图形。

1960年至1980年,茅台酒“飞天”牌商标分别在中国广西和马来西亚，新加坡，英国等地注册。

 “飞天”标识图案造型中的两个形象，来源于享誉全球的中国敦煌壁画艺术“飞天”，即“散花传香”的“天歌神”乾闼婆，与“奏乐起舞”的“天乐神”紧那罗。

据说他们是一对夫妻，形影不离，融洽和谐，两个飞天合捧一盏金爵酒杯，曼舞天际，传播酒香。寓意“飞天”标识传香颂乐，是加强中西饮食等文化的交流纽带，是传递中西友谊的崇高使者，“飞天”商标的精髓，可以说是中国酒文化和中国历史文化的完美结合。

飞天商标的启用让茅台开始踏出国门，走向世界。可以说，今天的茅台能够在国际上享誉盛名，飞天商标功不可没。

“葵花”牌茅台见证了茅台文革时期的发展。1966年，“金轮牌”商标中的12角齿轮改为五角星，1969年起，飞天商标则被短暂停用，由“葵花”商标替代，直到1975年才被重新使用。

1982年， “五星牌”商标被茅台酒厂注册， 1986年，贵州茅台酒厂再次成功注册“五星牌”商标，并在1989年和1996年两次进行续展。

自此， “五星”、“飞天”两个商标基本确定下来，也稳定了飞天牌外销、五星牌内销的局面。直到2005年，飞天商标开始同时用于内销和出口外销。